Dann starte Deine Ausbildung bei der Wilken Gourmet GmbH. In unserem bio-zertifizierten Betriebsrestaurant lernst Du den Kochberuf von Grund auf – mit frischen und saisonalen Lebensmitteln, abwechslungsreichen Gerichten und einem Team, das Dich von Anfang an mitnimmt.
DEINE MISSION BEI UNS
- Du lernst, frische, saisonale und gesunde Speisen professionell vorzubereiten und zuzubereiten.
- Du erfährst, worauf es bei der Auswahl, Lagerung und Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel ankommt.
- Du lernst unterschiedliche Zubereitungs- und Garmethoden kennen und setzt sie direkt in der Praxis ein.
- Du unterstützt bei Catering-Events und Buffets – vom Fingerfood bis zum gesetzten Menü.
- Du wirkst bei der Planung von Speiseangeboten und Menüs mit und kannst dabei eigene Ideen einbringen.
- Du lernst die Abläufe hinter einer professionellen Küche kennen – von der Warenbestellung und Warenannahme bis zur Kalkulation.
- Du erfährst, warum Regionalität, Nachhaltigkeit, Hygiene und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln bei uns eine wichtige Rolle spielen.
- Du arbeitest von Anfang an in unserem Küchenteam mit und übernimmst Schritt für Schritt eigene Aufgaben und mehr Verantwortung.
